開學(xué)在即 各地將對校園食品安全開展排查整治
2017年秋季開學(xué)在即，為嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控學(xué)校食品安全風(fēng)險，保障校園餐飲食品安全，28日，國家食品藥品監(jiān)管總局在南京召開學(xué)校食品安全監(jiān)管工作會議，部署開展為期1個月的學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查整治行動。
國家總局副局長、食品安全總監(jiān)孫梅君指出，新學(xué)期開學(xué)在即，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管是當(dāng)前監(jiān)管工作的重中之重。各地要全力以赴做好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，抓好食品安全隱患排查整治，推動食品安全責(zé)任落實到位，加強(qiáng)食品安全工作督促檢查，大力開展食品安全知識宣傳教育，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全信息公開透明。
據(jù)記者了解，在2017年秋季開學(xué)前后，各級食品藥品監(jiān)管部門利用1個月時間，對高校、中小學(xué)、幼兒園開展食品安全風(fēng)險隱患排查整治行動。并要求各地食藥監(jiān)管部門要把此項工作作為年度重點工作來抓，確保排查整治工作取得實效。主動加強(qiáng)與當(dāng)?shù)亟逃⒊鞘泄芾韴?zhí)法、公安等部門的溝通協(xié)調(diào)，并及時將排查整治工作情況通報相關(guān)部門；加強(qiáng)長效機(jī)制建設(shè)。
排查整治范圍涉及學(xué)校食堂，學(xué)生集體用餐配送單位，校園內(nèi)咖啡館、飯店等社會餐飲單位及超市等食品銷售單位，校園周邊的小食品店、小餐飲、小攤販，校外托管機(jī)構(gòu)（小飯桌）。排查整治重點內(nèi)容包括主體資格情況、學(xué)校食品安全管理責(zé)任落實情況、學(xué)校及食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任落實情況，加工經(jīng)營行為情況等。